Питание при химиотерапии рака молочной железы

Содержание
  1. Каким должно быть питание при химиотерапии рака молочной железы
  2. Что употреблять в пищу во время или после химиотерапии
  3. От чего следует отказаться
  4. Использование химиотерапии при раке молочной железы
  5. Суть метода
  6. Виды терапии
  7. Техника выполнения
  8. Последствия лечения
  9. Диетическое питание
  10. Дополнительные рекомендации
  11. Питание при химиотерапии рака молочной железы: принципы, примерное меню, полезные продукты
  12. Цели диеты
  13. Принципы построения рациона
  14. Рекомендованные продукты
  15. Белковая группа
  16. Молочная группа
  17. Фруктово-овощная
  18. Хлебная
  19. Продукты с антираковым влиянием
  20. Продукты, блокирующие возникновение метастазов
  21. Продукты, очищающие кровь
  22. Продукты, способствующие снижению количества холестерина
  23. Продукты, насыщающие организм аскорбиновой кислотой
  24. Продукты, восполняющие нехватку в организме пациентки витаминов и минеральных веществ
  25. Запрещенная пища
  26. Примерное меню
  27. Правильное питание при химиотерапии рака молочной железы
  28. Что важно знать о питании?
  29. Заботимся о здоровье костей
  30. Важное значение жирных кислот в диетическом питании и польза употребления льна
  31. Как поддержать здоровье организма с помощью питания?
  32. Что важно знать о питании при химиотерапии?
  33. Питание при раке молочной железы 3 стадии
  34. Запрещенные продукты
  35. Информативное видео на тему: «Питание и рак молочной железы»
  36. Для блокирования метастазов нужно питаться следующими продуктами:
  37. На сколько статья была для вас полезна?

Каким должно быть питание при химиотерапии рака молочной железы

Питание при химиотерапии рака молочной железы

Как и другие онкологические заболевания, рак груди часто лечат химиотерапией. Это наносит организму большой удар и требует реабилитации. Восстанавливать жизненные силы помогает специально подобранная диета.

Как лечится опухоль молочной железы у женщин

Что употреблять в пищу во время или после химиотерапии

Давайте рассмотрим, каким должно быть питание при химиотерапии рака молочной железы.

Включают в рацион питания продукты, которым предписывают противораковое действие:

  • семечки тыквы;
  • зеленый чай;
  • оливковое и льняное масло;
  • гречневая каша;
  • коричневый рис;
  • помидоры, баклажаны, тыква, имбирь, соя, репа, болгарский перец и некоторые другие овощи;
  • из фруктов рекомендуют грейпфруты, апельсины, киви и финики;
  • бразильский и грецкий орех, фундук, миндаль;

Составлять диету лучше вместе со специалистом, ведь каждый человек индивидуален, кроме того могут быть другие проблемы со здоровьем или просто противопоказания к тому или иному продукту. Порой происходит так: то, что хорошо при одном, вкупе с другим не только потеряет свою ценность, а станет вредным.

Также в рацион включают продукты, которым предписывают свойство блокировки метастаз:

  • чеснок;
  • капуста (любого вида);
  • овощи ярко-желтого и ярко-зеленого цвета;
  • скумбрия, сельдь и другая жирная рыба.

Поскольку после химиотерапии организм человека в значительной степени ослаблен, питание включает в себя не только продукты, помогающие противостоять раку, но и восстанавливающие баланс и энергию.

Включают в рецепты пациентам после химиотерапии продукты с повышенным содержанием витамина С. В основном это фрукты и ягоды, например:

  • смородина;
  • шиповник;
  • лимон;
  • апельсины.

Свежие овощи и фрукты в целом должны составлять не менее половины рациона питания людей после химиотерапии. В них содержится много витаминов и других полезных веществ, кроме того, они богаты сложными углеводами.

В меню также должны быть жиры и белки. Важно: жиры не должны превышать пятую часть всех получаемых калорий, и лучше, если это будут ненасыщенные жиры, например, растительное масло. Количество белка – до 20 процентов.

Чтобы диета не вышла однообразной, составьте рацион питания по дням так, чтобы каждый раз в меню было что-то новенькое. Сочетайте продукты, добавляйте приправы, вовсе не обязательно придерживаться раздельного питания.

Список продуктов, снижающих уровень холестерина:

  • овсяная каша;
  • чеснок;
  • лук;
  • различная зелень;
  • оливковое масло;
  • авокадо;
  • яблоки;
  • морепродукты.

Выделим два продукта, способствующих очищению крови:

Морковь и свеклу полезно употреблять в чистом виде или можно делать смеси и соки. Полезными также являются соки из малины и брусники.

При отсутствии противопоказаний по другим причинам, например, желудочные заболевания или аллергия, в ежедневный рацион питания людей во время и после химиотерапии должны входить продукты четырех групп:

  1. Белковая.
  2. Молочная.
  3. Фруктово-овощная.
  4. Хлебно-крупяная.

При отсутствии аппетита его можно «нагулять»: неспешно прогуляйтесь на свежем воздухе перед приемом пищи.

От чего следует отказаться

Воздержитесь от стимулирования аппетита алкогольными напитками. В определенных случаях врач может разрешить употребление алкогольных напитков, например, пива и сухого вина с малым содержанием спирта, но лучше полностью отказаться от алкоголя.

О полезных продуктах мы рассказали, а есть ли вредные для больных раком груди продукты? Есть, вот список:

  • кока-кола и другие подобные напитки;
  • кофе;
  • крепкий черный чай;
  • какао (продукты с высоким содержанием кофеина способствуют разрастанию рубцовой ткани);
  • консервы;
  • рафинированные продукты;
  • уменьшить количество потребляемого сахара;
  • ограничить употребление пищи животного происхождения;
  • также нужно избавиться от вредных привычек – курения и алкоголя.

Диету хорошо составлять так, чтобы:

  • сначала очистить организм от шлаков и других вредных веществ;
  • потом начать восстановление баланса витаминов и минералов.

Единой диеты для всех больных нет. Перечень продуктов, а также их количество, частота приема пищи, количество потребляемой жидкости – все это индивидуально и зависит от многих факторов: веса человека, его метаболизма, наличия других заболеваний или противопоказаний.

От того, что не рекомендовано или прямо запрещено при наличии хотя бы одной известной проблемы, в данном случае речь идет об онкологическом заболевании молочной железы, однозначно необходимо отказаться. Что касается рекомендованных продуктов, диету лучше составить со специалистом, который примет решение с учетом всех индивидуальных особенностей человека. Так будет достигнут максимальный эффект.

Источник: https://OnkoProfi.ru/pitanie-pri-rake/kakim-dolzhno-byt-pitanie-pri-himioterapii-raka-molochnoj-zhelezy.html

Использование химиотерапии при раке молочной железы

Питание при химиотерапии рака молочной железы

Для избавления от онкологической опухоли применяют несколько методов лечения. Агрессивность патологии невозможно подавить каким-то одним терапевтическим способом. Сейчас широко используют химиотерапию при раке молочной железы.

Суть метода

Сущность химической терапии заключается в уничтожении опухоли специальными препаратами. Назначают такое лечение обычно перед тем, как удалять злокачественное новообразование оперативным путем. Это требуется для уменьшения размера очага поражения.

Также используют данную терапию после проведения хирургического вмешательства, чтобы в организме не осталось раковых клеток, и рак не возник снова. Еще химические медикаменты применяют при неоперабельности злокачественного новообразования в целях продления жизни пациента и устранения мучающих его симптомов.

Виды терапии

Современная медицина предлагает разные виды химиотерапии при раке молочной железы. Они отличаются друг от друга целью проведения. Выделяют такие формы процедуры как:

  • Адьювантная. Она необходима для того, чтобы предупредить рецидив.
  • Неоадьювантная. Используется в качестве подготовки до проведения хирургии, чтобы сделать опухоль меньше.
  • Лечебная. Применяют для продления жизни при неоперабельном раке и на 4 стадии патологии с распространенными метастазами.
  • Профилактическая. Предназначена для предотвращения рецидива недуга.

Также терапию делят на несколько типов в зависимости от расцветки используемых медикаментов. Красная химиотерапия при раке молочной железы считается самой сильной, но при этом обладает высокой токсичностью. Поэтому она плохо переносится больными, вызывает много осложнений.

Остальные типы лечения менее токсичные, но и слабее в плане действия на раковые клетки.

Техника выполнения

Химиотерапия проводится в определенной последовательности. Сначала пациентке измеряют кровяное давление, пульс, взвешивают. Эти показатели необходимы для того, чтобы точно рассчитать дозу средства.

Затем больному дают медикаменты, которые помогают избежать последствий химиотерапии при раке молочной железы. После этого женщина ложится, ей ставят внутривенную капельницу. После каждого курса терапии больной требуется проходить лабораторное исследование крови.

Помимо внутривенного введения химиотерапевтические препараты могут использоваться следующими способами:

  • Перорально.
  • Внутримышечно.
  • Местным путем.
  • Посредством подкожного введения.

После окончания курса химиотерапии при раке молочной железы больным часто назначают медикаменты для стабилизации функционирования внутренних органов. Это могут быть антиоксиданты, противовоспалительные средства, анальгетики, антигипоксанты.

Последствия лечения

Химические препараты, вводимые внутривенно, не способны воздействовать только на опухоль. Их активные вещества отрицательно влияют на весь организм в целом, затрагивая нормальные ткани. В результате этого работа некоторых внутренних органов нарушается, что проявляется в виде побочных явлений.

Адъювантная или неоадъювантная химиотерапия при раке молочной железы приводит к тому, что у человека выпадают волосы, возникает тошнота,  нарушается стул, снижается  масса тела.

Для того, чтобы снизить неблагоприятное влияние медикаментов на больного, врачи рекомендуют соблюдать диету, принимать витамины и препараты, поддерживающие функционирование важнейших органов.

Диетическое питание

Плохая переносимость химических препаратов во многом связана с тем, что они убивают все полезные вещества, находящиеся в организме. Поэтому их требуется тут же восполнять. Обеспечить организм витаминами и микроэлементами можно с помощью правильного сбалансированного питания.

Чтобы устранить последствия химиотерапии при раке молочной железы, в рационе больных не должно быть никаких вредных продуктов. Исключить требуется жирные, острые, чрезмерно соленые, жареные блюда.

Также стоит отказаться от копченостей, колбас, шоколада, кондитерских изделий, спиртных напитков, крепкого кофе.

В меню необходимо включить овощи, фрукты, ягоды, травяные отвары и чаи, компоты, нежирное мясо, молочные продукты, каши, рыбу, зелень.

Мало питаться только полезными продуктами, нужно еще соблюдать режим питания. Кушать нужно 5 раз в день небольшими порциями. Это позволяет не перегружать пищеварительный тракт и предоставить питательным веществам возможность полностью всасываться в организм.

Помимо питания при химиотерапии рака молочной железы требуется соблюдать питьевой режим. В день рекомендуется выпивать не менее 2 литров воды. Благодаря этому все вредные вещества будут быстро выводить из организма.

Дополнительные рекомендации

Для устранения и предотвращения осложнений от неоадъювантной или адъювантной химиотерапии при раке молочной железы надо не только рационально питаться, но придерживаться следующих рекомендаций врачей:

  • Больше времени находиться на свежем воздухе.
  • Заниматься физическими нагрузками, но не перегружать организм.
  • Избегать стрессовых ситуаций.
  • Принимать витаминные комплексы по назначению доктора.
  • Не использовать народные средства без ведома лечащего врача.
  • Полноценно спать.

Рак молочной железы – страшное заболевание, к лечению которого требуется подходить с особой серьезностью. Химиотерапия вместе с другими методами помогает побороть злокачественную патологию и продлить пациентам жизнь.

Источник: https://opake.ru/zlokachestvennaya-opuhol/himioterapiya-pri-rake-molochnoj-zhelezy

Питание при химиотерапии рака молочной железы: принципы, примерное меню, полезные продукты

Питание при химиотерапии рака молочной железы

Одно из наиболее распространенных онкологических заболеваний — это рак молочной железы. С целью его лечения применяется химиотерапия, которая предполагает использование препаратов, оказывающих разрушительное действие на раковые клетки. Специалисты настаивают на том, что во время химиотерапии крайне важно придерживаться особой схемы питания.

Цели диеты

Использование противоопухолевых препаратов при раке груди провоцирует различные побочные реакции. С целью предупреждения их проявления показан прием конкретных медикаментов, а также соблюдение диеты, помогающей уменьшить плохое влияние и улучшить защитные ресурсы организма.

Также нужно учесть, что методы облучения могут способствовать набору лишнего веса, что, в свою очередь, повышает риски рецидивов рака. Потому питание при лучевой терапии и химиотерапии должно быть умеренным.

Оно помогает увеличить шансы выжить и улучшить качество жизни. Отсутствие лишнего веса снижает риски увеличения инсулина, жира и симптомов онкологических заболеваний.

Принципы построения рациона

Диета во время химиотерапии должна базироваться на следующих принципах:

  • Количество белка — 10-20% от общей калорийности рациона. Оно не должно быть выше, так как это увеличивает нагрузку на печень и почки.
  • Количество жиров аналогичное. При этом рекомендуется употреблять растительные ненасыщенные жиры, источниками которых являются растительные масла.
  • Доля сложных углеводов — 60-80%.
  • Достаточное количество фруктов и овощей в рационе. Есть их надо не менее пяти раз в сутки в количестве 600-1000 граммов.
  • Наличие в меню продуктов, способствующих борьбе с раком.
  • Ежедневное употребление зерновых и бобовых культуры.
  • Снижение количества в рационе продуктов животного происхождения. Это же касается жира и сахара.
  • Исключение консервов и рафинированных продуктов.
  • Употребление достаточного количества жидкости.
  • Дополнительный прием витаминов.

После проведения курса облучения пациентка может столкнуться с различными осложнениями. Организм в период этот очень ослаблен, поэтому важно надлежащее питание после химиотерапии. Еда должна быть обогащена питательными компонентами, но при этом быть легкой в проглатывании и усваивании, достаточно мягкой.

Рекомендуется применять нежирное мясо, птицу, рыбу, готовя их посредством варки или на пару. Есть рекомендуется в измельченном виде, приправляя соусами. Полезны жидкие каши, пюре из овощей, макароны, мюсли, отварные яйца всмятку, желе и заливное.

В это время увеличивается количество в рационе фруктов и овощей. Особую пользу представляет арбузы, дыни, ягоды, свежие огурцы, различные кисели и компоты. Также употребляется нежирная молочная и кисломолочная продукция.

Из десертов можно употреблять йогурты, натуральное сливочное мороженное — в малых количествах. Важно пить много воды. Также разрешены молочные коктейли, некрепкий кофе и чай с лимоном.

Запрещенные продукты те же, что и во время химиотерапии. С целью снижения неприятных симптомов слизистой оболочки рта стоит убрать из меню бублики, сухое печенье и подобные изделия либо есть их, размачивая в жидкости. С целью улучшения работы пищеварительной системы полезны свежие соки, которые лучше разбавлять водой.

Рекомендованные продукты

Рацион при химиотерапии нужно строить на четырех продуктовых группах: белковой, молочной, хлебной и фруктово-овощной.

Белковая группа

Состоит из мяса, рыбы, сои, орехов, гороха. В этих продуктах содержатся витамины группы В, железо и ценный белок. Количество мяса и рыбы в меню должно достигать до 90 граммов в день, употреблять их можно дважды в сутки.

Молочная группа

Рекомендовано включение в меню молочной продукции с невысоким уровнем жирности. К ней относится творог, сыр, молоко, кисломолочные напитки. Особую ценность представляет кисломолочная продукция, содержащая бифидобактерии.

Фруктово-овощная

Включает в себя фрукты, сухофрукты, соки, свежие и паровые овощи. Регулярное их употребление помогает ускорить процесс выздоровления. Полезны цитрусовые, в которых много витамина С, яблоки, киви. Из овощей рекомендована свекла, морковь, капуста, сладкий перец. Также стоит употреблять зелень: укроп, петрушку, сельдерей, листовой салат, зеленый лук.

Хлебная

Включает крупы и, собственно, хлеб. Они помогают насытить организм сложными углеводами и витаминами группы В. Употребляются несколько раз за день. В рацион включается хлеб, лапша, печенье. Из круп рекомендовано употреблять рис, гречку, овсянку.

Кроме того, в меню при радиотерапии и химиотерапии должны включаться продукты, состав которых способствует борьбе с раковыми клетками.

Продукты с антираковым влиянием

К ним относят орехи, овощи, цитрусовые, финики, семена тыквы, гречка и бурый рис, морепродукты, зеленые чаи. Рекомендована и соя. В составе присутствует компонент, который по строению схож с Тамоксифеном — медикаментом, используемым для лечения рака молочной железы.

Продукты, блокирующие возникновение метастазов

Сюда относится любая капуста, овощи насыщенного зеленого и желтого оттенка, чеснок, рыба повышенной жирности (скумбрия, селедка, треска).

Продукты, очищающие кровь

Это морковь и свекла, свежие либо приготовленные смеси и соки на их основе.

Продукты, способствующие снижению количества холестерина

К ним относится рыба, морепродукты, овсяная крупа, гречка, фасоль, грецкие орехи, чеснок, авокадо, яблоки, лук, зелень, масло оливы.

Продукты, насыщающие организм аскорбиновой кислотой

Это лимон и другие цитрусовые, ягоды, шиповник и т.д.

Продукты, восполняющие нехватку в организме пациентки витаминов и минеральных веществ

Показано употребление проросших зерен пшеницы. В них есть множество минералов, витаминов, ферментов и аминокислот. Кроме того, они обладают детоксикационным действием и выводят из организма соли тяжелых металлов и канцерогены.

Запрещенная пища

Диета при облучении строгая и предполагает ряд ограничений. Прежде всего, под запретом алкоголь, поскольку в сочетании с противораковыми медикаментами он лишь усугубляет положение. Запрещены продукты, повышающие нагрузки на печень.

К ним относятся следующие:

  • Животная печень.
  • Тепличные овощи. Хотя в них и присутствуют натуральные компоненты, наличие токсинов и нитратов может оказать на ослабленный организм крайне негативное влияние.
  • Острое и жирное.
  • Маринованная и консервированная пища, любые блюда, которые содержат уксус.
  • Кофе, крепко заваренный черный чай, какао. Кофеин может приводить к разрастанию рубцовых тканей, что способно плохо повлиять на терапию.
  • Газированные напитки, копчённое, полуфабрикаты. Они содержат повышающие риск рецидива канцерогенные вещества.
  • Сладкое, выпечка, продукты, которые содержат сахар и простые углеводы.
  • Жиры. Их количество ограничивается, и особенно это касается животных.

Примерное меню

Меню при облучении женщина может составить самостоятельно, учитывая свои предпочтения, принципы диеты, перечень разрешенных и запрещенных продуктов. Примерный вариант дневного рациона может выглядеть так:

  • На завтрак: овсянка, сухое печенье, зеленый чай.
  • Второй завтрак: творог с добавлением фруктов и ягод.
  • Обед: суп с куриной грудкой и гречкой, рис с овощами, стакан компота.
  • Полдник: запеканка из риса, шиповниковый отвар.
  • Ужин: рыба на пару, вареная картошка, овощной салат с заправкой в виде оливкового масла, травяной чай.
  • На ночь можно съесть запеченное яблоко.

Химиотерапия — не только эффективное лечение, но и серьезный стресс для организма. Сбалансированное и правильное питание поможет поддержать организм, будет способствовать восстановлению здоровых клеток и активной борьбе со страшным заболеванием.

Источник: https://onkologia.ru/onkologiya/onkomammologiya/kak-pravilnoe-pitanie-pomozhet-pri-himioterapii-raka-molochnoy-zhelezyi/

Правильное питание при химиотерапии рака молочной железы

Питание при химиотерапии рака молочной железы

22.03.2017

Использовать правильное питание при химиотерапии рака молочной железы очень важно. Такое лечение может довольно-таки кардинально изменить количество еды и вес тела пациентки. Именно поэтому рекомендации опытного диетолога нужны, чтобы с помощью диеты организм успешно боролся с недугом и постепенно нейтрализовал некоторые побочные эффекты химиотерапии.

Что важно знать о питании?

Несколько лет назад ученые выяснили, что правильное питание помогает снизить риск развития рака груди после успешного лечения ранее появившейся опухоли. Кроме этого, диета довольно-таки существенно снижает вероятность возникновения таких недугов, как, например, гипертония и диабет.

Отсутствие лишних килограммов предотвращает рецидивы рака и во много раз увеличивает шансы выжить при столь тяжелом недуге. Так как у женщин, которые проходят химиотерапию, существует вероятность набора лишнего веса, нужно постараться не увеличивать до конца лечения количество пищи.

Медики настоятельно рекомендуют использовать диетическое питание. В данном случае калорийность еды должна быть меньше, чем вес женщины. В меню нужно обязательно вводить:

  • хлебные злаки;
  • свежие овощи;
  • фрукты.

Пользу организму принесет употребление продуктов из цельной муки. Старайтесь готовить блюда с использованием растительного жира.

Для того чтобы при химиотерапии поддержать здоровье костей, нужно в сутки потреблять примерно 2 г кальция. Кроме этого, необходимо следить за плотностью костей и уровнем витамина D. При проведении химиотерапии в меню пациентки может входить небольшое количество консервированного мяса.

Отказаться нужно от употребления алкогольных напитков. Ученые выяснили, что они являются факторами риска развития в будущем у представительниц прекрасной половины человечества рака груди.

Необходимо постараться уменьшить количество употребления обработанной пищи и напитков, в которых содержится большое количество сахара.

Глюкоза не является питательным веществом, которое влияет на развитие рака, однако ее избыток в пище ведет к ожирению, которое, как установили ученые, считается главным фактором возникновения болезни.

Заботимся о здоровье костей

Как известно, при остеопорозе человек постепенно теряет костную массу. Данный недуг — это вполне нормальное возрастное явление у прекрасных дам. Однако у пациенток, которые ведут борьбу с раком груди, остеопороз может наступить как побочный эффект выполненного под присмотром врача лечения. Поэтому медики рекомендуют периодически проверять плотность костей.

Так как у представительниц прекрасной половины человечества с раком груди очень часто наблюдается недостаток витамина D, специалисты советуют увеличить количество продуктов, в состав которых входит данное вещество. Среди наиболее полезных:

  • сельдь;
  • рыбий жир;
  • яйца;
  • печень трески;
  • лосось.

При лечении препаратами, которые помогут повысить содержание данного витамина, нужно быть очень осторожным. Дело в том, что употребление витамина D свыше 1500 ед. чаще всего вызывает серьезные проблемы со здоровьем. Так как это вещество помогает регулировать баланс кальция в организме, то рекомендуется принимать его в количестве 2 г в день.

Важное значение жирных кислот в диетическом питании и польза употребления льна

Уже давно было установлено, что жирные кислоты типа Омега-3 нужны для здоровья женского организма. Среди самых доступных продуктов, которые наполнены этими кислотами, наиболее полезны лосось, макрель, палтус, сельдь. Некоторые жирные кислоты есть в семенах льна, орехах и растительном масле.

Нужно помнить, что жирные кислоты Омега-6 нужны человеческому организму, но их содержание во многих продуктах превышает необходимый уровень. Абсолютно любой вид растительного масла — это источник данного вещества.

Именно поэтому специалисты рекомендуют составлять меню диетического питания таким образом, чтобы увеличить потребление Омега-3 и немного снизить количество продуктов, наполненных кислотой Омега-6.

В состав льняного семени входят жирные кислоты, витамин Е, пищевые волокна, фитоэстроген, магний и селен. Употребление семян не принесет вреда пациентам, которые получают тамоксифен. В день разрешено съедать 5 ч. л. продукта. Цельные зерна практически не усваиваются организмом. Поэтому их нужно перед употреблением тщательно размолоть.

Однако следует помнить, что семена льна могут действовать как слабительное. Потребление злаков в большом количестве препятствует всасыванию лекарственных препаратов кишечником и очень часто вызывает диарею.

Как поддержать здоровье организма с помощью питания?

Обновлению организма на генетическом уровне способствует употребление продуктов, наполненных белками. В меню нужно вводить яйца, нежирное мясо и дары моря. Кроме того, следует помнить, что морепродукты содержат йод, а его недостаток в организме приведет к довольно-таки существенным проблемам со здоровьем.

Кроме пищи, содержащей белки, в ежедневном рационе женщины, для лечения которой используют химиотерапию, обязательно должны присутствовать так называемые антиоксиданты. Это изделия из муки с клетчаткой, молоко, крупы и кисломолочные продукты.

Для того чтобы как можно быстрее вернуть аппетит, пищу принимать лучше всего небольшими порциями. Таким образом, еда поможет постепенно восстановить энергетические потери, вызванные химиотерапией.

Иногда правильно приготовленная пища принимается как лекарство, всего лишь по чайной ложечке. Восстановить энергию помогут сливки, орехи, сухофрукты, бисквиты. Для того чтобы повысить аппетит, в некоторые блюда после приготовления следует обязательно добавлять:

  • кинзу;
  • травы;
  • укроп или петрушку.

До приема пищи можно выпить стакан кислого сока.

При проведении химиотерапии нередко у пациенток наблюдаются приступы тошноты. Избавить от этой неприятности поможет обильное питье. В сутки медики рекомендуют употреблять 3 л воды, которая способствует выведению из ослабленного организма большого количества токсинов и ядов. Нельзя использовать воду во время еды.

Если тошнота длится долго и сильно беспокоит пациентку, нужно отказаться от употребления свежего томатного сока, газировки, кофе. Установлено, что при использовании диетического питания женщины намного быстрее восстанавливают свое здоровье. Это дает возможность остановить развитие раковой опухоли.

Что важно знать о питании при химиотерапии?

Правильно составленная диета при химиотерапии рака — это отличная возможность сбросить лишние килограммы. Если у пациентки наблюдается ожирение, но отсутствует аппетит, нужно стараться вводить в диетическое меню продукты, которые позволяют получить наибольшее количество необходимых для здоровья веществ.

На обед лучше готовить супы-пюре, которые содержат много протеина. Варить такие блюда можно на нежирном бульоне. Пикантность супам придадут:

  • корица
  • гвоздика
  • тмин
  • имбирь
  • ягоды можжевельника
  • цедра лимона
  • кориандр
  • мята
  • каперсы
  • мускатный орех.

Вышеперечисленные продукты обеспечивают нормальное пищеварение и помогают повысить аппетит.

Чтобы справиться с рвотой, которая может появиться во время химиотерапии, в диетическое меню нужно ввести:

  • клюкву;
  • сливу ткемали;
  • бруснику;
  • алычу.

Натощак можно съесть немного сушек или сухариков.

Следует стараться избегать пищи, которая обладает специфическим привкусом, и не употреблять цельное молоко и жареные блюда. Из ежедневного рациона рекомендуют исключить консервы, жирные сорта мяса, острые специи, копчености, а также овощи, которые имеют свойство раздражать кишечный тракт. Не стоит употреблять:

  • мягкий хлеб;
  • бобовые;
  • тушеные продукты;
  • щавель;
  • блины;
  • шпинат.

Намного быстрее будут усваиваться такие диетические блюда, как, например:

  • картофельное пюре;
  • рисовый суп с овощами;
  • вареная тыква;
  • суп вегетарианский;
  • пюре из риса.

Постепенно в рацион вводят:

  • протертое мясо;
  • нежирную рыбу;
  • мелко нарезанные овощи и фрикадельки.

Мясо и свежие овощи лучше готовить в духовке или пароварке.

При химиотерапии могут появиться запоры, с которыми способно справиться рациональное питание. Например, утром перед едой следует выпить стакан воды или горячий лимонный напиток, а также съесть яблоко.

(Why?)

: Sun, 19 Mar 2017 15:03:05 +0000
Источник

(0 , в среднем: 5 из 5)

Источник: https://clinicsisrael.com/article/pravilnoe-pitanie-pri-himioterapii-raka-molochnoj-zhelezy/

Питание при раке молочной железы 3 стадии

Питание при химиотерапии рака молочной железы

Правильное питание при раке молочной железы необходимо и ценно, как профилактическая мера, так и в период лечения. Онкологические больные должны включать в меню полноценный и сбалансированный состав свежих и полезных продуктов для обеспечения всех жизненных потребностей организма.

Важно! Овощи, которые можно съесть сырыми, не нужно подвергать температурной обработке.

Диета при раке молочной железы должна включать почасовой (каждые 2-3 часа или 5-6 раз в день) режим питания. Порции должны быть минимальными. Для избавления организма от токсинов, канцерогенов и избытка лекарств и продуктов метаболизма следует установить питьевой режим – не менее 1,5-2 л воды, в том числе минеральной не газированной.

Диета при онкологии молочной железы должна быть направлена на снижение веса, что способствует предотвращению рецидивов рака МЖ, увеличению шансов на выживание и улучшению качества жизни.

После проведения химио- или радиотерапии у пациенток обычно повышается вес, поэтому нельзя до конца лечения увеличивать объемы пищи.

Снижение веса уменьшит: риск повышения уровня жиров, инсулина в крови и симптомов рака.

Нельзя нарушать почасовой режим питания и не принимать пищу при отсутствии аппетита при лечении рака. В этот период организму крайне необходимы полезные вещества, витамины и микроэлементы – силы для борьбы с болезнью.

Для повышения шансов на выздоровление следует:

  • снижать суточную калорийность рациона на 1/3, ограничивая углеводистую пищу;
  • увеличивать на 1/3 содержание белковой пищи;
  • ежедневно потреблять пять и более фруктово-овощных порций, включая свежие соки;
  • повысить физическую активность за счет ЛФК и получасовых пеших прогулок «быстрым шагом» в зеленых зонах;
  • по возможности заниматься восстановительной йогой.

Запрещенные продукты

О том, что нельзя есть при раке молочной железы, нужно знать, как таблицу умножения при борьбе с болезнью. Нельзя питаться:

  • тугоплавкими жирами, маргаринами, сливочным маслом;
  • жирными молочными продуктами, наваристыми бульонами, жареным мясом и рыбой, чтобы не пополнять организм жировыми клетками, канцерогенными веществами, усугубляющими здоровье при лечении рака;
  • копченостями, маринадами, консервами и полуфабрикатами, фастфудами;
  • изделиями: подкрашенными с ГМО и ароматизаторами;
  • солеными и острыми блюдами, слишком сладкими;
  • квашеными овощами и фруктами, домашней и магазинной консервацией, особенно со столовым уксусом;
  • сдобой, изделиями из белой муки, свежей выпечкой;
  • грибными блюдами, включая супы;
  • соленым и плавленым сыром;
  • шоколадом и кофе;
  • пакетированным соском, сладкими магазинными напитками;
  • алкогольными напитками одновременно с курением.

Информативное видео на тему: «Питание и рак молочной железы»

Диета при раке молочной железы после операции подбирается индивидуально и направлена она на максимальное уменьшение нагрузки на почки и печень. При проведении химиотерапии и облучения эти органы усиленно трудятся – выводят вредные канцерогенные вещества.

Жиров в продуктах потребуется в день – 90 г (20% от всех калорий) , включая 30 г – растительных. Белков нужно всего 80 г/сутки (10-20% от всех калорий), поэтому можно включить в рацион небольшое количество говядины или телятины, нежирной свинины и творога, морской рыбы и яиц.

Соя является отличным растительным источником белков, она выводит радионуклиды. Поэтому в питание при лучевой терапии молочной железы блюда из сои рекомендуется включать (ежедневно 30 г/сутки растительного белка).

При сочетании продуктов из зерен и бобовых, овощей и зелени можно получить белок в нужном количестве.

Потребление сахара уменьшается дог/сутки, включая его наличие в продуктах. Если отсутствует аллергия на мед, предпочтительнее включать его в пищу вместо сахара. Крахмал, клетчатка и пектины в продуктах необходимы в количестве 350 г/сутки. Каши следует варить из гречневой и овсяной крупы, редко — из манки. При нормальной кислотности нужно кушать хлеб с отрубями.

Для стимуляции работы желчного пузыря и кишечника необходимы овощи и фрукты (60-80% от всех калорий), богатые клетчаткой, естественными антиоксидантами – витамином С и бета-каротином. Красные и желтые овощи и фрукты содержат биофлавоноиды, восстанавливающие клеточные мембраны. Их важно включать в питание при раке молочной железы после химиотерапии, а также после радиооблучения.

Для реставрации оболочек клетки необходимы вещества, которые находятся в рыбьем жире или нежирных сортах рыб. Для пополнения крови калием и усиления выделительной функции почек следует кушать курагу и изюм, а для пополнения микроэлементами – морскую капусту. Особенно важно включать их в питание при химиотерапии рака молочной железы.

То, что необходимо есть!

Улучшит аппетит стакан свежего сока из томатов или кислое яблоко за полчаса до еды. Полезно начинать день со стакана минеральной воды без газа:

  1. при пониженной секреции – «Миргородской»;
  2. при повышенной секреции – «Трускавецкой».

Диета при химиотерапии рака молочной железы с разнообразными пищевыми продуктами и достаточным количеством потребляемой жидкости улучшает состояние организма. Нельзя недоедать, поскольку за счет усталости, головных болей и головокружения организм теряет способность сопротивляться. Тогда появляются инфекции, препятствующие эффективному лечению онкологии.

Питание при раке молочной железы 1 стадии должно очищать кровь, поэтому в ежедневный рацион нужно включать свеклу, морковь и соки из них с добавлением яблочного сока. Понизить уровень холестерина можно продуктами:

  • яблоками, авокадо, грецкими орехами, зеленью;
  • овсянкой, фасолью, гречкой;
  • оливковым маслом, морской рыбой и морепродуктами.

Питание при раке молочной железы 2 стадии должно оказывать противораковое действие с помощью продуктов:

  • овощей (баклажанов и помидоров, тыквы и редиса, репы и перца болгарского, сои, имбиря и зелени);
  • фруктов (фиников, киви, грейпфрута, апельсинов);
  • орехов (бразильского и грецкого, фундука и миндаля);
  • круп (гречки и коричневого риса);
  • морепродуктов, льняного и оливкового масла;
  • зеленого чая и тыквенных семечек.

Для блокирования метастазов нужно питаться следующими продуктами:

  1. капустой всех видов;
  2. жирной рыбой: сельдью, скумбрией и треской;
  3. ярко-зелеными и ярко-желтыми овощами и чесноком.

Капуста и ее полезные свойства

Для поддержания иммунитета необходимы ягоды и фрукты с большим содержанием витамина С. Они есть в шиповнике, смородине, лимоне и иных. А также в соках: томатных, апельсиновых, морковных, тыквенных, яблочных.

Рак грудной железы у женщин может сопровождаться остеопорозом, особенно после химио- и антигормональной терапии. Поэтому необходимо пополнять организм витамином D.

Он содержится в рыбьем жире, печени трески, тунце, сардинах, лососе, сельди, яйцах и твердом сыре.

Витамином D регулируется баланс кальция в крови, поэтому ежедневно в день нужно вводить в диету кальций – по 2 г всем женщинам и по 2,1 г – после менопаузы.

Важно! Потребление продуктов с жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, которые содержатся в рыбе: палтусе, лососе, сельди, макрели, а также в растительных маслах, грецких орехах, льняном семени.

Также семена льна богаты пищевыми волокнами, магнием, селеном, витамином Е и фитоэстрогеном – полезными при лечении рака молочной железы. Но в день нужно съедать до 30 г семян льна (около 5 ч. л.

), но не более, чтобы не вызвать слабительный эффект, ухудшить всасывание лекарств в кишечнике и задержать действие лекарств против свертывания крови: Аспирина и Кумадина.

Вывод. Лечить рак грудной железы у женщин следует комплексными прогрессивными методами, включая полноценное и сбалансированное питание из свежих и полезных продуктов для жизнедеятельности организма.

На сколько статья была для вас полезна?

просто выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь. Большое спасибо!

Спасибо за ваше сообщение. В ближайшее время мы исправим ошибку

Источник: http://diodica.ru/pitanie-pri-rake-molochnoj-zhelezy-3-stadii/

Wom-a-Health
Добавить комментарий